Oggi degli ottimi rotolini di pasta brisèe ripieni di speck, pomodoro e grana, ideali per un aperitivo in compagnia!
- una confezione di pasta brisèe
- speck a fette (o un altro salume)
- pomodoro fresco
- grana (o mozzarella)
Procedimento:
Per prima cosa stendiamo la nostra pasta brisèe e versiamo il pomodoro fresco (vedi ricetta pomodoro fresco fatto in casa) e le fette di speck (se preferite potete usare anche un altro salume).
versate abbondante grana (oppure se preferite della mozzarella a pezzettini)
chiudete la pasta creando un rotolo e tagliatela a fettine
Infornate a 180° gradi per circa 20-30 minuti (finchè non saranno dorati in superficie) … e buon appetito!