Pizza con il bimby e non solo lievitazione 4 h

Pizza con il bimby e non solo lievitazione 4 h

Ecco la ricetta della pizza con il bimby e non solo lievitazione 4 h con soli 12 g di lievito ogni 1/2 kg di farina. Se non volete accendere il forno potete provate questa cottura in padella cliccando qui Ingredienti per 2 pizze rotonde o 1 in teglia rettangolare oppure 4 pizze... Continua »
Pizza come in pizzeria con il g3 ferrari: lievitazione 8 h

Pizza come in pizzeria con il g3 ferrari: lievitazione 8 h

Ecco la ricetta della pizza con il bimby e non solo con lievitazione 8 h con soli 4 g di lievito ogni 400 g di farina. Se non volete accendere il forno potete provate questa cottura in padella cliccando qui Ingredienti per 3 pizze rotonde o 1 in teglia rettangolare 200 g di... Continua »
Pizza con lievito madre

Pizza con lievito madre

Ingredienti per una pagnotta: 60 g di lievito madre rinfrescato da 4 h (aspettate il raddoppio del vostro rinfresco se il lievito è giovane ci vanno anche 8 h) 500 g di farina 0 300 ml di acqua 20 g di zucchero 2 cucchiaini di sale 3 cucchiai di olio d’oliva Per farcire mozzarella origano passata di pomodoro verdure... Continua »
Impasto con lievitazione 24 h per la pizza

Impasto con lievitazione 24 h per la pizza

Ingredienti per la pizza per 2 persone (600 g di impasto  con lievitazione 24 h per la pizza) Video Con le foto 150 g di farina di semola rimacinata 150 g di farina di grano duro 75 g di farina 00 200 ml di  acqua 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaini di sale 20... Continua »
Pizza con mix di farine ai cereali e fiocchi di patate

Pizza con mix di farine ai cereali e fiocchi di patate

L'uso dei fiocchi di patate serve a stendere meglio l'impasto evitando che si ritiri una volta steso. Ingredienti per la pizza Per l'impasto: 250 g di farina ai cereali 220 g di farina di tipo 1 30 g di fiocchi di patate 250 ml di acqua 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaini di sale 20 g di olio... Continua »