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Secondi piatti

Hamburger alle olive

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hamburger alle olive

Hamburger alle olive fatti in casa, una ricetta semplicissima e gustosa per preparare degli ottimi hamburger con le proprie mani! Scegliendo ingredienti di prima qualità, porteremo sempre in tavola dei piatti gustosi dove sappiamo ciò che mangiamo 🙂 Ottima carne di manzo di prima scelta, olive nere Leccino ( tipiche dell’Abruzzo), patate ed aromi: nessun […] Read more…

Spezzatino con fagioli rossi

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spezzatino con fagioli rossi

Spezzatino con fagioli rossi, un secondo piatto ricco e saporito! Facilissimo da preparare, lo spezzatino con fagioli rossi è ottimo in questo periodo, per una cena o un pranzo ricco che ci scalda dopo una giornata di lavoro. Ho utilizzato i fagioli rossi Kidney Bio secchi, tengono benissimo la cottura e le loro proprietà benefiche, […] Read more…

Sformato di patate al prosciutto

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sformato patate e prosciutto

Sformato di patate al prosciutto, un secondo piatto oppure un piatto unico delizioso e facilissimo da fare! Soffice, farcito e con un cuore filante, lo sformato di patate al prosciutto piace a tutta la famiglia ed è facilissimo da fare! Si prepara con pochi ingredienti saporiti, poi si mette al forno ed ecco pronta la […] Read more…

Platessa alla mugnaia

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platessa alla mugnaia

Platessa alla mugnaia, una ricetta di pesce facile e molto saporita. La platessa è un pesce molto delicato, solitamente si prepara lesso, in umido oppure gratinato, ma alla mugnaia, appena infarinato e fritto in poco burro fuso è veramente speciale! Con un tocco di noce moscata e prezzemolo, sarà un secondo piatto delicatissimo ma molto […] Read more…

Frittata al primosale

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frittata al primosale

Frittata al primosale, una ricetta facilissima, senza carne ma gustosissima! 🙂 La frittata al primosale è sofficissima, sembra quasi soffiata, alta e morbidissima. L’aggiunta del formaggio primosale aiuta a farla diventare così soffice 🙂 Per un pranzo oppure una cena veloce e sfiziosa, è un piatto ideale, contiene tutte le proteine di cui abbiamo bisogno […] Read more…

Melanzane sabbiose

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melanzane sabbiose

Melanzane sabbiose, un contorno ricco e saporito! Si prepara velocemente, per essere gustato appena estratto dal forno, una vera delizia! L’idea mi è venuta perché avevo delle melanzane da consumare e non mi andava di mangiarle grigliate. Ho pensato a quanto fossero buone le patate sabbiose e mi sono detta, le melanzane saranno ottime! 🙂 Infatti! […] Read more…

Insalata di mare economica

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insalata di mare economica

Insalata di mare economica, una ricetta facilissima e molto molto saporita! L’insalata di mare è un piatto che adoro, ne mangerei tantissima 😀 avevo una rimanenza di surimi, di gamberetti e di polipetti, ho pensato di scottare il tutto e farci una saporita insalata di mare economica! Risultato? Buonissimo, con soli tre tipi di pesce […] Read more…

Patate mpacchiuse

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patate mpacchiuse

Patate mpacchiuse,  la ricetta di oggi è un contorno gustosissimo e saporito, veloce da preparare e vegetariano! La ricetta gustosissima è di Fabio del blog Master Chef di Fabio del Buono non sapevo cosa preparare per cena ed ho sbirciato questa ricettina… che dire, ne sono rimasta entusiasta! L’origano ci sta una meraviglia, la cipolla dà […] Read more…

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