Bresaola e rucola con carasau
Bresaola e rucola è uno degli antipasti più veloci e tradizionali per le serate super afose (quelle in cui personalmente non mi avvicino nemmeno ai fornelli), ed è anche la mia pizza preferita in questo periodo. Allora ho pensato: e se cercassi di ricreare una sorta di pizza/focaccia in casa?…
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Rotolini di carasau svuota frigo
Questo antipasto, o piatto unico è un ottimo espediente per il riciclo, nobile arte in cui mi diletto quasi ogni giorno. I rotolini di carasau svuota frigo sono quindi due ricette di riciclo, una con la classica insalata di pollo, e l’altra con sgombro e rucola.
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