Tris di indivia
L'arte del riciclo diventa vera impresa quando si deve vuotare il frigo prima di andare in vacanza. E' in questi momenti che io tiro fuori gli accostamenti "peggiori", che a volte generano dei disastri e ogni tanto qualche novità stuzzicante. Stavolta mi sono accanita con la mia povera indivia, che…
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Barchette di indivia, lonzino e robiola
Barchette di indivia, lonzino e robiola. L’indivia con la sua forma concava a “cucchiaio” è proprio l’ideale per creare sfiziosi antipasti, da mangiare rigorosamente con le mani. Il primo abbinamento (come al solito condizionato da quel che c’era in frigo) è con lonzino e robiola ma ce ne sono un'infinità
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