Cous Cous feta olive e pomodorini… alla greca
Cous cous alla greca…un mix etnico che uso spesso come piatto unico per un pranzo leggero, saporito e diverso. Servono 200 gr di cous cous, 200 ml di acqua, 15 olive greche, 15 pomodorini, 100 gr di feta e erbe a piacere.
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Strudel di spinaci e feta
Al posto della classica ricotta, la feta si sposa benissimo con gli spinaci, rendendo lo strudel più aromatico e saporito, ma anche più leggero!
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