Polpette tonno ricotta e patate

Polpette tonno ricotta e patate.Buongiorno!!!oggi vi propongo un altro secondo..preparato ieri..le polpette con  tonno ricotta e patate è un secondo molto buono e adatto a tutti.Potete sia prepararle in anticipo che servirle calde..sono buone in entrambi i modi.Facili e veloci da preparare le polpette con tonno e ricotta son adatte anche per ospiti improvvisi.

ingredienti:

100gr di ricotta confezionata

160gr di tonno

1 patata media

50gr di parmigiano

1 uovo

prezzemolo

sale

2 cucchiai di pane grattugiato per l’impasto +altro per impanare

procedimento:

Mettere in una ciotola il tonno sgocciolato,la ricotta, l’uovo ,il prezzemolo lavato e tritato,parmigiano..una patata bollita e schiacciata con la forchetta e sale..

Aggiungere all’impasto i 2 cucchiai di pangrattato e amalgamare.

Mettere in un piatto il pane grattugiato.. impanare le polpette dopo averle dato la forma e friggerle in olio caldo finche non colorino..

Adagiarle su carta assorbente per togliere l’olio in eccesso.

Servite le Polpette  tonno ricotta e patate ancora calde

Vi dò 2 dritte..invece di friggerle potete passarle in forno 15 minuti

Per la patata..quando faccio le polpette le cuocio al microonde per 5 minuti..le punzecchio tutte con i lembi della forchetta e poi le faccio cuocere..vengono bene per gli impasti provate


 

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37 comments on Polpette tonno ricotta e patate

  1. Claudia
    9 giugno 2011 at 09:07 (3 anni ago)

    slurp…..amo le polpette in ogni modo….con ogni salsa… mi piace questa ricetta…!! :))

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  2. Mascia
    9 giugno 2011 at 09:48 (3 anni ago)

    Io le faccio spesso e mi piacciono un sacco, ma con le patate non ci ho mai provato !!!!
    Buona giornata cara, un bacio grande!!!

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  3. Luana
    9 giugno 2011 at 10:01 (3 anni ago)

    Eeeeehhh ma quanto mi piacciono queste ricettine veloci!!!
    Brava cara Tina!!
    Un abbraccione, buonissima giornata!!

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  4. cinzia
    9 giugno 2011 at 10:03 (3 anni ago)

    Ciaoooo,ma lo sai che le ho fatte anch’io e le ho cotte in forno!Questa e’ telepatia!Buona giornata!

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  5. pippi
    9 giugno 2011 at 10:10 (3 anni ago)

    ma che belle..sei passata troppo presto da me e non hai visto il nuovo post..

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  6. Lipstick
    9 giugno 2011 at 10:17 (3 anni ago)

    Ciao tesoro, ma sono buonissime!! Anche io le preparo ma non metto la patata però proverò questa versione che mi fa pensare renda le polpette più morbide :) Baci

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  7. jisell
    9 giugno 2011 at 10:25 (3 anni ago)

    ciaooo tina,che buone e che foto !!io non li o mai provate e mi piaciono li copio subitissimo un bacio ciaooo e grazie

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  8. Giovanna
    9 giugno 2011 at 11:03 (3 anni ago)

    Che buone! Le preparò al forno, immagino quanto siano morbide e gustose.

    Baci Giovanna

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  9. anna
    9 giugno 2011 at 11:03 (3 anni ago)

    mmm buonissime le polpette al tonno!

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  10. grazia
    9 giugno 2011 at 11:30 (3 anni ago)

    buona questa ricetta…..brava e buona giornata

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  11. Pasticcia
    9 giugno 2011 at 12:30 (3 anni ago)

    Accetto molto volentieri il consiglio di cuocerle in forno… io adoro il fritto ma non mi piace farlo… sono un po atipica… :-)
    Posso mangiarne due o tre delle tue?!?!

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  12. Corie
    9 giugno 2011 at 12:57 (3 anni ago)

    mamma che fame!!!!!

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  13. dana
    9 giugno 2011 at 13:09 (3 anni ago)

    A casa tua si mangia sempre bene!
    Ottime queste polpette. Copio!
    Mi stavo perdendo la ricetta dell’arista, vado a studiarmela!
    Ti abbraccio, buona giornata!

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  14. Patty
    9 giugno 2011 at 13:23 (3 anni ago)

    Tinuccia mia, questa ricetta è perfetta per la mia dietuzza. Grazieee, sono un pò stufa di pollo e insalata! Un baciotto
    p.s. penso proprio che le cuocerò in forno

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  15. Chiara
    9 giugno 2011 at 13:25 (3 anni ago)

    Ma lo sai che mia mamma ha fatto le polpettine con la ricotta proprio qualche giorno fa? Buonissime e delicata! Le devo dire di aggiungere il tonno la prossima volta!! Grazie!

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  16. vanessa
    9 giugno 2011 at 13:32 (3 anni ago)

    mhh…mai provate le polpette con la ricotta…bella idea!!!le tue sembrano davvero squisite!!!!ciao!

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  17. paola
    9 giugno 2011 at 13:39 (3 anni ago)

    ma non mi puoi far vedere queste cose…. io ora ne voglio una subito! :P deliziose!

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  18. Tiziana
    9 giugno 2011 at 13:46 (3 anni ago)

    Proprio l’antipasto che vorrei in questo momento!
    Le due dritte sono fenomenali, amo cucinare al microonde e poi in questo periodo il fritto lo devo evitare… per cui grazie due volte ^_^ le farò al forno!

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  19. francesca
    9 giugno 2011 at 13:59 (3 anni ago)

    Ciao carissima, oggi spettacolo di Mattia a scuola… finalmente è finita! Che caldo!!!
    Queste polepette sono meravigliose!
    Un bacione : )

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  20. chica mala
    9 giugno 2011 at 14:05 (3 anni ago)

    le polette sono sempre gradite! da grandi e piccoli. :) buona giornata!!

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  21. Luciana
    9 giugno 2011 at 14:47 (3 anni ago)

    Buonissime!!! sanno di leggero e sfizioso, da provvare all’istante, magari al forno!!! bacioni :)

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  22. titty
    9 giugno 2011 at 16:03 (3 anni ago)

    Copio copio copio!!! brava Tinaaaaa mi piacciono questi ingredienti insieme ; )

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  23. Lady Boheme
    9 giugno 2011 at 16:15 (3 anni ago)

    Fantastiche e sfiziosissime, una tira l’altra!!! Complimenti tesoro, baci e felice giornata

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  24. sulemaniche
    9 giugno 2011 at 17:05 (3 anni ago)

    ciao cara e come sempre grazie del consiglio..sempre drittissimo e gustoso! un bacio

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  25. Dadà
    9 giugno 2011 at 19:09 (3 anni ago)

    Tina!!!! Ma sono bellissime… Te le copio assolutamente!!!!!
    Mamma mia che fame che mi hanno fatto venire!!!
    Un abbraccio grande grande!

    PS: vedo con enorme piacere che il contest va alla grande!!! Brave!

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  26. babysugar in cucina
    9 giugno 2011 at 19:53 (3 anni ago)

    Ottima questa ricetta!!!!!che buona ,molto estiva con il tonno…provero’ sicuramente…buona vita e buona cucina!!!!

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  27. Sere
    9 giugno 2011 at 20:14 (3 anni ago)

    Sembrano davvero fantastiche tina, super sfiziose troppo buone!!!!

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  28. letizia
    9 giugno 2011 at 20:36 (3 anni ago)

    Tinuccia, come sempre ricette particolari…..ho già preso nota anche delle tue dritte!!!!
    Un bacio

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  29. speedy70
    10 giugno 2011 at 00:36 (3 anni ago)

    Polpettpne da urlo Tina, lo adoro!!!!!!!!!!!!!! baci cara!

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    • anna
      20 gennaio 2013 at 13:49 (1 anno ago)

      visto provato merafigliose grazie

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      • ricetteditina
        20 gennaio 2013 at 14:03 (1 anno ago)

        Ciao Anna grazie mille!Continua a seguirmi un abbraccio grande e buona domenica

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  30. vickyart
    10 giugno 2011 at 09:55 (3 anni ago)

    Che boneeee me l’ero perse!mai fatte! me gustano mucho!!

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  31. letizia
    11 giugno 2011 at 10:26 (3 anni ago)

    Buongiorno Tinuccia, ti auguro uno splendido fine settimana!
    Un bacio

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  32. Jeggy
    12 giugno 2011 at 11:55 (3 anni ago)

    Oddio che buone queste polpette!! Le adoro letteralmente!!!

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  33. debby
    28 giugno 2011 at 16:24 (3 anni ago)

    Ehilà Tina, ma come sei diventata professional!!! bravissima, ti ammiro tanto, e queste polpettine mi sa che faranno un giretto anche in quel di Piacenza!!! ;)

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    • ricetteditina
      28 giugno 2011 at 17:47 (3 anni ago)

      ahahahahha graziee Debby!!mi sei mancata un bacione!!

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  34. silvanaincucina
    30 giugno 2011 at 14:46 (3 anni ago)

    Tina cara..ma qui nel tuo blog..mi perdo..una più bella dell’altra queste ricette!!! Non so quale preferisco, facciamo così le voto tutteeee..un’abbraccio e spero di avere fatto tutto bene!!!!

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