L’Aperipatriottico con uova di quaglia

Avete poco tempo stasera? Ecco un simpatico aperitivo per il 25 aprile.

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Ingredienti per 4 persone

18 uova di quaglia

18 pomodorini cigliegia

18 foglie piccole di lattuga

Olio extravergine di oliva e basilico

Sale un pizzico

Cuocete le uova per disco minuti e sgusciatele.Lavate i pomodorini e le foglie di lattuga. Montate su degli stuzzicadenti o stecchini.Servite con olio e sale.

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