Oggi vi propongo un dolce semplice e delizioso. Una soffice ciambella con un tocco di cioccolato da accompagnare ad una tazza di té, di latte , o un bicchierino di marsala o limoncello.
Ingredienti :
- 250 grammi di farina di grano speciale dolci
- 100 grammi di maizena
- 100 ml di olio di girasole
- 100 grammi di cioccolato in polvere
- 2 cucchiaini di lievito in polvere
- 3 uova
Preparazione
Nella planetaria collocate: uova, olio e zucchero e iniziate a lavorare fino ad ottenere una crema, aggiungete la farina e continuamo a lavorare per cinque minuti.Aggiungete il lievito a mano e girate con un cucchiaio.
Versate il contenuto in una forma unta di burro o margarina e unite il cioccolato in polvere muovendolo in circolo con uno stecchino.Mettete in forno preriscaldato per 40 minuti a 180 gradi.
Contrate la cottura al finale con uno stecchino, tirate fuori dal forno , lasciate raffreddare. Servite spolverizzando con zucchero a velo.
Tempi 40 cottura +15 preparazione
