Un secondo piatto di carne semplice ma ricco di gusti e di profumi, ecco i fusi di pollo alla paprika. L’idea è nata in modo molto semplice: mi hanno portato una paprika degli amici dopo un viaggio ed ecco subito usata in semplicità, senza piatti elaborati. Provateli! L’aggiunta del peperoncino sta a voi, in base al vostro gradimento di piccantezza.
Ingredienti
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4 Fusi di pollo
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q.b. Olio di oliva
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q.b. Sale
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q.b. Paprika affumicata
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q.b. Peperoncino
Preparazione
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Marinare i fusi con l’olio, il sale e le spezie. Lasciare riposare almeno un’ora in una ciotola coperto. Spostare il tutto in una pirofila da forno e infornare in forno caldo 220°C per 30 minuti. Servire caldi.
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