Bevanda allo Zenzero – Senegal

Una bevanda freschissima e rinfrescante per la nostra estate, in arrivo diretto dal Senegal. Prepariamola insieme rapidamente e poi può rimanere a riposo in frigo fino al momento dell’uso.

Ingredienti:

  • acqua q.b.
  • zenzero q.b.
  • zucchero q.b.
  • acqua di fiori d’arancio q.b.

Portare a bollore acqua con zucchero a piacere. Aggiungere qualche goccia di aroma di fiori d’arancio e una radice di zenzero a pezzettoni. Far bollire per una decina di minuti, spegnere il fuoco e lasciare raffreddare con ancora i pezzi di zenzero. Una volta freddo filtrare e servire fresco.

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