Chiacchiere al miele

Le chiacchiere sono un dolce tipico del carnevale conosciute in tutta Italia, ma questa è una variante molto gustosa! Le chiacchiere al miele sono perfette anche per i bambini, in quanto non prevedono l’utilizzo di alcolici e di grassi.

Chiacchiere al miele

chiacchiere al miele

INGREDIENTI:

  • 300 gr di farina “00” (io Molino Rosignoli)
  • 60 gr. di zucchero
  • 1 cucchiaino di bicarbonato
  • 1 cucchiaino di miele
  • 1 bicchierino di olio
  • 2 arance (il succo)
  • 2 uova
  • olio di semi per friggere
  • miele per la copertura

 

PROCEDIMENTO:

In una ciotola mettere la farina a fontana, l’olio, lo zucchero, il cucchiaino di miele abbastanza liquido e tutti gli altri ingredienti. Impastare bene e sino a formare un panetto omogeneo. Lasciarlo riposare per mezzora avvolto nella pellicola. Dopo stendere l’impasto in una sfoglia sottile e con la rotellina dentata ricavare le chiacchiere. Friggerle in abbondante olio di semi. Far sciogliere il miele a bagnomaria, e farlo scivolare sulle chiacchiere al miele ancora calde.

Buone chiacchiere al miele e buon carnevale a tutti! Vi ricordo la mia pagina facebook

chiacchiere al miele

 

31 thoughts on “Chiacchiere al miele

  1. Mi piacciono da impazzire.. ma odio friggerle e quindi non ne faccio mai!!!! Le tue son bellissime.. baci e buona domenica 🙂

  2. che buonee!! 🙂 con il miele devono essere ancora più deliziose! 🙂 buona domenica Anna! 🙂 un bacio 🙂

  3. monica il said:

    mai fatte le chiacchiere (mangiate a tonnellate ma mai mie!!), ma quest versione al miele mi incuriosisce molto… non so, l’inverno mi fa venir voglia di miele…
    brava!!
    ciao cara, buona settimana

  4. Buone le chiacchiere poi con il miele le trovo molto più gustose…adatte ai bimbi ma soprattutto per una golosa come ME!!!!! BACIONI!!!!!

  5. ottime!io adoro le chiacchiera, da noi le chiamiamo frappe, e il miele per non farci mancare niente lo amettiamo anche sopra 😀
    davvero buona la tua ricetta, ti ringrazio per aver partecipato alcontest, ti chiedo però se puoi aggiungere i due link agli sponsor come richiesto da regolamento.
    Grazie
    Vado ad aggiungerti alla lista intanto.
    Buona fortuna

  6. Buonissime…con il miele le faceva sempre la mia mamma, con una forma diversa però…ora che me le hai ricordate le devo fare assolutamente 😀
    Ciao Anna
    ps di dove sei??

  7. Artù il said:

    Non conoscevo la versione al miele, visto che mi piace un sacco ci devo provare!

  8. letiziando il said:

    Un tocco, quello del miele, davvero azzeccato per dei dolci ormai intramontabili 🙂

    Grazie della tua partecipazione e buona giornata

  9. ciao! grazie per il tuo commento sul mio blog, mi sono aggiunta molto volentieri ai tuoi sostenitori 🙂

    che golosità queste chiacchiere al miele! un’aggiunta davvero per i più golosi!