Buongiorno amici ecco a voi una nuova golosissima ricetta le CIAMBELLINE YOGURT GRECO E CIOCCOLATO

Queste Ciambelline yogurt e cioccolato sono sofficissime una vera esplosione di gusto per il palato!

Il profumo intenso del cacao e delle gocce di cioccolato fanno di queste Ciambelline yogurt greco e cioccolato una merenda ideale o un dolce fine pasto!

Vediamo cosa serve per preparare le Ciambelline yogurt greco e cioccolato:

Ingredienti:

125 gr farina per dolci Senzaltro senza glutine

75 gr mix per pan di spagna Senzaltro

250 gr yogurt greco

2 uova

2 cucchiaini colmi di lievito per dolci vanigliato senza glutine

45 gr di burro

65 gr di zucchero semolato

gocce di cioccolato senza glutine 3 cucchiai da tavola colmi

4 cucchiaini cacao amaro consentito

zucchero a velo consentito senza glutine q.b.

un pizzico di sale

Preparazione delle Ciambelline yogurt greco e cioccolato:

Preriscaldare il forno in modalità statica a 160 gradi.

In una ciotola capiente sbattere energicamente le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto denso e spumoso,dopodichè unire lo yogurt mescolando continuamente.

Quando avrete ben amalgamato yogurt e uova/zucchero unite poca per volta la farina precedentemente setacciata, il cacao amaro setacciato,il pizzico di sale ,il lievito e il burro fuso. Amalgamate per bene tutti gli ingredienti dopodiché unire le gocce di cioccolato precedentemente infarinate.

Versate l’impasto nelle formine aiutandovi con un cucchiaio e arrivate sino a un terzo della loro capienza.

Infornate per circa 11 minuti a 160 gradi facendo fede alla prova stecchino che dovrà risultare asciutto.

Fate raffreddare le Ciambelline yogurt greco e cioccolato su di una gratella dopodiché sformatele delicatamente e cospargetele di zucchero a velo consentito.

Servirle le Ciambelline yogurt greco e cioccolato in abbinamento con un buon vino Passito a bacca rossa come un Sagrantino passito.

Un saluto a tutti alla prossima ricetta la vostra Franci! 😉

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