INGREDIENTI
1 KG. DI MANDARINI CINESI
750 – 800 G. ZUCCHERO
25 GRAMMI FRUTTA PEC
PREPARAZIONE
LAVARE BENE I MANDARINI, TAGLIARLI A META’ ELIMINANDO I SEMI.
METTERE NEL BOCCALE. 30 SECONDI VELOCITA’ 6
AGGIUNGERE LO ZUCCHERO 30 MINUTI 90 GRADI VELOCITA’ 2-3.
UNIRE LA FRUTTA PEC E CUOCERE ALTRI 10 MINUTI 90 GRADI VELOCITA’ 2.
VERSARE NEI BARATTOLI PRECEDENTEMENTE STERILIZZATI
CHIUDERLI E CAPOVOLGERLI FINO A CHE SI SIANO RAFFREDDATI.
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