Antipasto o contorno….molto appetitoso

 

Quando la fame chiama ecco che inzio a frugare nel frigo, nella dispensa e finalmente un bel piatto colorato, ricco di sapore ed appetitoso viene fuori!

Più che una ricetta, questa è solo un’idea che voglio darvi per preparare un antipasto o un contorno….io ho utilizzato gli ingredienti indicati, ma voi potete sceglierne degli altri…

Gli ingredienti sono:

granetti del Mulino Bianco

verdure grigliate (melanzane, peperoni, etc)

carciofini sott’olio

formaggio caciotta Inalpi

olio extravergine d’oliva Dante

bruschetta al ciliegino e olive Agromonte

Prima di tutto ho preparato i granetti sui quali ho messo un pochino di olio extra vergine d’oliva Dante, una fetta di melanzana griliata, un pezzetto di peperoni grigliato e un pochino di salsa ciliegino e olive Agromonte.

Poi ho formato una torretta sempre con le verdure grigliate e sul piatto ho aggiunto qualche fetta di formaggio caciotta Ianlpi e un po’ di carciofini sott’olio.

Ecco a voi il piatto finito

 

 

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