Oggi altra ricetta di Natale, ormai sono entrata nell’atmosfera natalizia, sarà che io amo questo periodo dell’anno, oggi facciamo un goloso ANTIPASTO NATALE ALBERO DI GIRELLE DI SFOGLIA. ottimo anche come contorno. Preparare questo goloso albero di sfoglia è davvero facile, io ho farcito le girelle con la verdura i broccoletti siciliani e pezzetti di prosciutto cotto, poi ho decorato il tutto con dei pomodorini e pezzetti di mozzarella. Carinissimo da portare sulle nostre tavole natalizie, perchè oltre ad essere una cosa buona da mangiare, ci farà anche da decorazione natalizia gastronomica, vediamo ora insieme questo goloso antipasto o contorno di Natale.
ANTIPASTO NATALE ALBERO DI GIRELLE DI SFOGLIA
Ingredienti:
2 basi rettangolari di pasta sfoglia
300 gr di broccoletti siciliani già cotti
250 gr di prosciutto cotto a dadini o a striscioline
sale e pepe q.b
olio evo q.b
pomodorini e un pezzetto di mozzarella per decorare
Procedimento:
- Mettiamo i broccoletti in un piatto e aiutandoci con una forchetta li schiacciamo
- Li condiamo con olio sale e pepe
- Srotoliamo le basi di pasta sfoglia
- Su ogni base mettiamo prima i broccoletti, poi il prosciutto
- Arrotoliamo ogni base e le tagliamo in girelle
- Mettiamo le girelle in una leccarda da forno con carta da forno, creando con queste girelle un albero di Natale
- Inforniamo il nostro albero di Natale di girelle di sfoglia in forno preriscaldato statico a 190° per circa mezzora
- Leviamo il nostro albero di Natale dal forno e lo decoriamo con pezzetti di pomodorini e pezzetti di mozzarella
- E’ pronto per essere servito, buonissimo, tanto goloso e carinissimo sulla nostra tavola di Natale.
Questo goloso albero di Natale è perfetto anche per il cenone di Capodanno, può essere servito anche in un buffet finger food.
Possiamo preparare anche in anticipo questa ricetta, se qualche giorno prima mettete il tutto in freezer, se no se lo preparate il giorno prima, in frigo, cuocendola all’ultimo.
Divertitevi a farcire le girelle con ciò che più vi piace, date sfogo alla vostra fantasia ^_*
Chiedevo ma ii broccolo siciliano della ricetta albero di natale di sfoglia, vanno prima sbollentati? grazie
Antipasto natale albero di sfoglia lo faro’ sicuramente…chiedo ma i broccoli vanni prima sbollentati? grazie
Ciao si si, broccoli già cotti, sono contenta che ti piace come idea! Ciao!
Ciaoooo – fantastica idea – la mia domanda, anzichè i broccoli, potro’ usare gli spinaci saltati in padella con burro e parmigiano e al posto del prosciutto cotto mettere della pancetta affumicata ?
Ciao, ma certo metti il condimento che ti piace di più, anche così che goloso! Ciao e buona serata!
Belle Me piace
ciao ragazze. ottima idea.. mi chiedevo .siccomr ho dolo sfoglia tonda e nn rettangolare di quanti cm alte devono essere le girelle? così posso regolarmi… grazie e buone feste! !
giusi
Ciao, non preoccuparti della grandezza, dipende anche da quanto condimento si mette dentro, arrotola la base anche tonda e poi fai le girelle, metti quelle più piccole sopra e quelle grandi sotto in modo da dare armonia all’alberello. Scusa se non ho risposto prima mail tuo commento era andato negli spam.