farina 1 kg
zucchero 300 gr
burro 300 gr
uova 5 o 6
la scorza grattugiata di 2 limoni
zucchero 300 gr
burro 300 gr
uova 5 o 6
la scorza grattugiata di 2 limoni
vanillina 2 bustine
lievito 1 bustina
ammoniaca 2-3 cucchiaini
un pizzico di sale
Mescolare tutti gli ingredienti insieme.
Stendere la pasta e fare delle ciambelline con le formine.
Stendere la pasta e fare delle ciambelline con le formine.
Sistemarle su una teglia foderata di carta forno.
Spennellarle con dell’acqua e versarci sopra un pochino di zucchero semolato.
Cuocere in forno già caldo a 170° (io uso il ventilato) per 9 minuti.