Trofie con speck e zafferano
Le trofie con speck e zafferano sono un primo piatto estremamente semplice da realizzare e…
Categoria: Ricette Sarde
Frittata di favette – Ricetta sarda
Come preparare la Frittata di favette – Ricetta sarda Andando al mercato a fare la…
Torta all’arancia – Ricetta sarda
Come preparare la Torta all’arancia – Ricetta sarda La torta all’arancia (conosciuta anche col nome…
Lasagne di pane carasau con zucchine e stracchino
Le lasagne di pane carasau con zucchine e stracchino sono una variante delle classiche lasagne.…
Zucchine alla menta
Le zucchine si possono preparare in tantissimi modi. Quelle che vi propongo oggi sono una…
Gnocchetti alla campidanese
Is malloreddus sono una pasta tipica della Sardegna, meglio conosciuti come “gnocchetti sardi”. Sono solitamente…
Culurgiones Ricetta sarda
I culurgiones sono dei ravioli tipici della cucina tradizionale dell’Ogliastra, modellati e chiusi a mano…
Ciambelline – Ricetta sarda
In Sardegna, le chiamiamo ciambelline ma non sono altro che dei biscotti con un impasto…
Pizzette di sfoglia Ricetta sarda
Le pizzette di pasta sfoglia sono una specialità della zona di Cagliari Si trova in…
Brioche (Ricetta sarda)
La brioche è un tipo di dolce che, da noi in Sardegna, si mangia soprattutto…