Torta al cocco con gocce di cioccolato,ricetta facile

Torta al Cocco con gocce di cioccolato

 

La torta al cocco  è un dolce morbido e soffice profumato. La ricetta prevede l’utilizzo del cocco grattugiato disidratato unito alla farina che oltre a dare consistenza dona un aroma dolce e delicato. Per gli amanti del cocco questa è una ricetta sfiziosa e irresistibile! E’ soprattutto semplicissima e velocissima da fare,è buona per la colazione, come dessert a fine pasto,e se volete “esagerare” potete anche accompagnare questa torta con qualche pallina di gelato al cocco .Ora andiamo a vedere insieme come preparare la torta al cocco…………………….

Ingredienti

. 100 gr di farina di cocco

.200 gr di  farina

.2 uova

.200 gr di zucchero

. 100 gr di burro

. 60 gr di gocce di cioccolato fondente

. mezzo bicchiere di latte

. 1 bustina di lievito

Preparazione

In una ciotola montate lo zucchero con le uova con una frusta elettrica fino ad ottenere un composto omogeneo e spumoso, ora incorporate il burro fuso, versate  piano piano la farina setacciata, e il cocco mescolate bene aggiungete ora il latte,infine le gocce di cioccolato,  mescolate bene per qualche minuto l’impasto.
A questo punto versate il composto in uno stampo foderato con carta forno e fate cuocere a 180° per 30 minuti.

Torta al Cocco con gocce di cioccolato

 

6 commenti su “Torta al cocco con gocce di cioccolato,ricetta facile

    • lacucinadimarge il said:

      Ciao Titini, se ti sembra un po’ solida aggiunge altro latte, ogni farina è diversa ci sono delle farine più umide allora serve meno latte, altre farine più secche allora serve più latte ti devi regolare di conseguenza. Buona serata

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