PASTA ALLE 3 P-PISELLI, PROSCIUTTO E PANNA,un primo piatto semplice gustoso e piace a tutti in famiglia sopratutto ai bambini.Una ricetta veloce il tempo di cuocere la pasta e si va a tavola.Un primo piatto ottimo per quando abbiamo poco tempo per preparare la cena o per quando abbiamo ospiti inaspettati.Ma ora andiamo in cucina e vi mostro come preparare la PASTA ALLE 3 P-PISELLI, PROSCIUTTO E PANNA
Ingredienti
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200 g Tagliolini all'uovo
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100 g Pisellini
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70 g Prosciutto (cotto a dadini)
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150 g Panna
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1 Scalogno
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Olio
Preparazione
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Iniziamo a preparare la pasta alle 3 p: mettete a soffriggere lo scalogno tritato in una padella con un filo di olio.Aggiungete i piselli e un po d’acqua lasciate cuocere per 10 minuti.Ora aggiungete il prosciutto cotto a dadini.Nel frattempo fate cuocere i tagliolini.Scolate la pasta al dente e versatela nella padella con il prosciutto e i piselli,aggiungete la panna e fate insaporire il tutto se occorre aggiungete un po d’acqua di cottura dei tagliolini.
Per questa ricetta potete usare tranquillamente qualsiasi tipo di pasta come penne,rigatoni……