Omelette – ricetta gustosa
Oggi prepariamo l’Omelette – ricetta gustosa e sfiziosa a base di uova e ripieno con farcitura a nostro piacimento.
Infatti è possibile farcire l’Omelette – ricetta gustosa con salumi, formaggio spalmabile o sottilette ecc… lascio a voi libera scelta, ma dal gusto assicurato…
Al composto di uova preferisco aggiungere anche un goccio di latte, rendendo la frittatina ancora più soffice
Potete vedere tutti i passaggi per realizzare questa sfiziosa ricetta, seguendo i consigli de: i pasticci di Ciaredda!!!!!
Per la preparazione e gli ingredienti dell’ Omelette – ricetta gustosa seguiamo la ricetta e vediamo come ho fatto…..
Ingredienti per due persone:
3-4 uova;
olio evo q.b.;
un fiocco di burro;
un po’ di latte;
sale e pepe q.b.
formaggio grattugiato q.b.;
per la farcitura ingredienti a piacere
io (sottilette e prosciutto cotto)
Preparazione:
- battete le uova come di consueto;
- Versate il latte a filo,
- Salare e pepare.
- Aggiungere infine il formaggio e amalgamare il tutto;
- Imburrate e oliare una padella antiaderente e mettetela sulla piastra;
- Facciamo ora l’omelette versando il composto in padella facendolo roteare uniformemente per distribuire le uova.
- Per far in modo che la frittata cuocia uniformemente copriamo con un coperchio tenendo sotto controllo la cottura dell’omelette;
- Ora aggiungiamo gli ingredienti per la farcitura solo sulla metà delle frittata, io ho preferito sottilette e prosciutto cotto;
- ripieghiamo l’omelette in due parti e serviamo in tavola l’omelette calda e filante!!!
Servire in tavola e gustare questo delizioso piatto di Omelette – ricetta gustosa!!
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In molte mie ricette non scrivo la quantità esatta degli ingredienti, in quanto a mio avviso è soggettivo personalizzare la ricetta in base ai gusti di chi le prepara. Durante l’esecuzione delle mie ricette cercate di monitorare i tempi di cottura in quanto gli stessi sono PURAMENTE INDICATIVI e variano in base ai forni o i piani cottura in possesso.
“I pasticci di ciaredda” non si assume responsabilità per personali intolleranze o allergie ai cibi.