Stanchi di preparare le solite patate al forno? Oggi vi propongo una variante deliziosa da portare in tavola quando avete ospiti e volete stupirli.
Le patate potete bollirle anche dalla mattina e condirle qualche minuto prima di servirle.
Vi possono interessare altre ricette con le patate:
Ingredienti:
Strumenti
Pentola per bollire le patate + una leccarda
Passaggi
Pochi procedimenti per la preparazione degli Spiedini di patate al forno, infatti potete bollire le patate già dalla mattina semplicemente mettendole in acqua fredda salata e cuocetele fino a giusta cottura (prova dello stecchino);
Preparate in una ciotola un mix di formaggio grana, pangrattato, sale, pepe e curcuma, mischiate il tutto;
Eliminate la buccia e tagliate a fette non troppo sottili, poi infilzatele in uno spiedino in legno (io avevo quelli in acciaio);
Adagiate gli spiedini sulla leccarda rivestita con cartaforno e inizialmente con un pennellino spennellate con olio evo abbondantemente;
Cospargete il composto sulle patate, le girate dall’altro lato e rifate la procedura, olio e composto, infine cospargete un pò di prezzemolo tritato e mettete in forno per una decina di minuti o fino a che si formerà una crosticina sulle patate.
Servite gli Spiedini di patate al forno con una fettina di carne o semplicemente con insalata e buon appetito!!!
Ricorda che puoi salvare o stampare questa ricetta cliccando sull’icona “Print – Pdf” per averla subito a portata di mano nel tuo ricettario
SEGUI LE ALTRE RICETTE E CLICCA MI PIACE SULLA MIA PAGINA FACEBOOK, TI ASPETTO!!!!!
Se vuoi ricevere le mie ricette sulla tua posta elettronica, puoi anche sottoscrivere la Newsletter presente sul mio blog.
Hai domande da fare su questa ricetta o vuoi lasciare una tua opinione, clicca su “Contattami” riceverai subito una risposta!!
In molte mie ricette non scrivo la quantità esatta degli ingredienti, in quanto a mio avviso è soggettivo personalizzare la ricetta in base ai gusti di chi le prepara.Durante l’esecuzione delle mie ricette cercate di monitorare i tempi di cottura in quanto gli stessi sono PURAMENTE INDICATIVI e variano in base ai forni o i piani cottura in possesso.
“I pasticci di Ciaredda” non si assume responsabilità per personali intolleranze o allergie ai cibi.
Dosi variate per porzioni