Pizza-hamburger

Pizza-hamburger, un secondo piatto da gustare in compagnia. Pratico, veloce e molto filante. Farà la gioia di tutti..non solo dei piccolini.

Se parte la voglia di pizza, ma siete in ritardo con la preparazione, questa è la soluzione giusta per voi! Ok, non è una pizza! Non ha la pasta della pizza. Ma i profumi sono gli stessi e fila davvero tanto.

Perfetta anche da mangiare tiepida, è bello gustarla in compagnia e vedere i piccolini come se la divorano…(almeno per la mia è così)

Pochi ingredienti ed economici, vediamo insieme la ricetta…

PIZZA-HAMBURGER

Ingredienti (per 4 persone e una tortiera da 26 cm):

• 650 g di macinato misto
• 50 g di pane grattugiato
• 1 uovo
• 1 cucchiaio di olio di semi
• 2 pomodori cuore di bue
• 1 cucchiaio di olio evo
• origano secco
• sale
• 4 sottilette o una mozzarella

Preparazione:

1. In una ciotola riunire il macinato, il pane grattugiato e l’uovo. Aggiustare di sale e impastare bene.
2. Ungere una padella con l’olio di semi e versare all’interno il composto di carne. Pressare fino a formare un grande hamburger. Mettere a cuocere e far rosolare per 3-4 minuti. Poi, delicatamente e aiutandovi con due spatole, girare il vostro hamburger, abbassare la fiamma e cuocere per altri 6 minuti. Spegnere e mettere da parte.
3. Accendere il forno in modalità ventilata a 180°. In una ciotola riunire i pomodori privati dei semi e tagliati a quadratini con l’olio evo, l’origano piacere, il sale e il pepe.
4. Trasferire l’hamburger nella tortiera che avrete rivestito con carta da forno. Cospargere con i pomodori e distribuire sopra le sottilette o la mozzarella. Cuocere in forno caldo per 15 minuti.
5. Servire il pizza-hamburger caldo e….filante.