Salsiccia e broccoli formano insieme una delle accoppiate più azzeccate in cucina. Vi basterà semplicemente privare la salsiccia…
Davanti a questo magnifico piatto di CAVATELLI AL RAGU' E CACIORICOTTA mi sembra di fare un tuffo indietro…
Ormai lo sapete che la zucca la adoro. Diventa la protagonista di ogni mio piatto, dal salato al…
Si, lo so! Ci troviamo davanti a un colosso culinario della tradizione dello Stivale. La PASTA ALLA GRICIA…
Con questo bel piatto di ORECCHIETTE CON TONNO, CAPPERI E PESTO DI FINOCCHIETTO il successo sarà praticamente assicurato!…
Diciamoci la verità: appena si pronuncia la parola 'cannelloni' tutti si esaltano. Sì, perché si tratta di uno…
Ormai la zucca è l'elemento cardine della cucina autunnale e invernale. Si presta a mille versioni che vanno…
Ormai lo sapete, i primi piatti che si preparano in un lampo sono i miei preferiti. Queste ORECCHIETTE…
Quando mi chiedono quale sia l'ingrediente che più caratterizza l'autunno mi trovo sempre in difficoltà: zucca o funghi?…
Questi SPAGHETTI IN CREMA DI PEPERONI CON OLIVE E CAPPERI sono davvero squisiti. In un singolo piatto riuscirete…