La caprese si costituisce di pomodori e mozzarella, meglio se quest’ultima di bufala!
Per alcuni il procedimento può essere relativamente semplice.. ma per chi invece con la cucina è alle prime armi potrebbe essere necessario.
Qui sotto vi lascio la ricetta e il procedimento che veramente sono velocissimi!! Inoltre vi lascio anche qualche altra ricetta che potrebbe interessarvi.
Ingredienti
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2 Mozzarella di bufala
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2 Pomodori
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Basilico
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Olio di oliva
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Sale
Preparazione
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Come ho detto prima la ricetta è semplicissima, inizieremo tagliando i pomodori e le mozzarelle ad una dimensione di circa 0,5 cm. Una volta che saranno tagliate, le disponiamo su una teglia o un piatto.
In un mixer aggiungere il basilico precedentemente lavato ed asciugato. Frulliamo ed progressivamente aggiungiamo l’olio.
In un piatto di portata disporre le fette di mozzarella alternate con quelle di pomodoro e completare con l’olio aromatizzato al basilico.
Semplice no???
