Pane etnico fatto in casa
Oggi voglio parlarvi del pane fatto in casa, in particolare ho voluto provare il composto…
Se nessuno ti vede mentre lo mangi, quel dolce non ha calorie
Ravioli al pesto di pistacchio con crema di formaggi e soppressata lucana
Vi ho già parlato e mostrato i miei ravioli fatti in casa con pesto di…
GNOCCHETTI ALLA BARBABIETOLA CON SALAME AL TARTUFO
Per la prima volta ho fatto gli gnocchi fatti in casa e ho voluto provare…
PASTICCIO DI TROFIE AL FORNO
Eccomi con una ricetta super che ho realizzato grazie alla ricotta di bufala che gentilmente…
Tartufini al cioccolato con cuore di pistacchio
Come ogni Natale non possono mancare i miei tartufini che realizzo nella versione classica al…
Speculoos Olandesi
Oggi voglio parlarvi di questi biscottini olandesi , tipici di Natale . Deliziosi e croccanti…
PITTULE SALENTINE CON PROSCIUTTO CRUDO DEL CERRO
Da buona salentina, per l'Immacolata non sono mancate sulla nostra tavola le pittule, pasta fresca…
Frollini al cacao con crema di pistacchio
Oggi ho provato le farine di molino cipolla per realizzare i miei frollini al cacao…
Spaghetti alla chitarra con crema di zucca , prosciutto crudo croccante e pistacchi
Oggi voglio proporvi Gli spaghetti trafilati al bronzo di Mulino Marino che ho condito con…
Frollini con marmellata di albicocche e mandorle
Frollini natalizi con frolla realizzata con farina delle Langhe di Mulino Marino e farciti con…