Pizzette di ricotta…Le avete mai provate? Se la risposta è no dovete rimediare subito, queste pizzette sono davvero eccezionali e particolarissime, si preparano in pochissimi minuti e con soli 3 ingredienti, senza burro e senza lievito! Le pizzette di ricotta sono perfette da servire per qualsiasi occasione, ottime per un buffet o un aperitivo, sono sfiziosissime!
Ecco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per circa 40 pizzette di ricotta:
250 g di farina 00
250 g di ricotta
un cucchiaio di olio extra vergine di oliva
Per il condimento:
200 g di polpa di pomodoro
50 g di mozzarella
un cucchiaino di olio extra vergine di oliva
sale q.b.
pepe nero q.b.
origano q.b.
Il procedimento e la ricetta completa delle pizzette di ricotta potete leggerli QUI
Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3