Cremino al caffè senza zucchero

Il cremino al caffè è davvero favoloso! Si prepara in 5 minuti senza cuocere nulla (a parte il caffè ovviamente), senza zucchero, senza panna e senza neanche bisogno di utilizzare frullini o sbattitori elettrici, vi servirà solamente una forchettina! Provate anche voi questo cremino al caffè, scoprite l’ingrediente segreto che lo renderà ancora più buono e cremoso, proprio come quello del bar 😀

cremino al caffèEcco gli ingredienti che vi serviranno, queste sono le dosi per un cremino al caffè:
50 g di mascarpone
3 cucchiaini di caffè ristretto
un cucchiaino di miele

Procedimento:
● Il cremino al caffè è semplice e velocissimo da realizzare, come prima cosa preparate il caffè se non lo avete già pronto e lasciatelo raffreddare, vi consiglio di utilizzare il caffè ristretto o comunque il primo caffè che esce dalla moka, così il cremino al caffè avrà un sapore bello deciso.

● In una tazzina mettete il mascarpone, il miele, il caffè e, con una forchettina, mescolate per bene tutti gli ingredienti per farli amalgamare tra loro, otterrete una bella cremina abbastanza densa ed omogenea.

● In questa ricetta non ho utilizzato lo zucchero ma il miele, precisamente il millefiori, il sapore non si sentirà molto ma darà al cremino al caffè la dolcezza giusta, la cremosità che deve avere e lo fa sembrare molto simile a quello che si prende al bar.

● Il cremino al caffè è pronto, se non lo consumate subito potete conservarlo in frigo dove si mantiene per un massimo di un paio di giorni, ma non credo che durerà così tanto 😀

* Per una versione più leggera ma ugualmente gustosa potete utilizzare la ricotta al posto del mascarpone.

Spero che questa ricetta sia stata di vostro gradimento, se vi va seguitemi anche su Facebook su CucinafacileconElena per rimanere sempre aggiornati <3

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