I gamberi in padella sono un antipasto di mare velocissimo, solo 5 minuti di cottura, per avere un piatto delizioso che vi farà fare un’ ottima figura.
Ingredienti per 4 persone:
-700 gr di gamberi
-prezzemolo
-aglio
-vino bianco
-sale
Procedimento:
Sciacquare molto velocemente i gamberi sotto l’ acqua corrente e togliete l’intestino (il filo nero che si trova sul dorso).
Preparare un trito di prezzemolo e aglio, poi prendere una padella,mettere un filo d’ olio e scaldare leggermente.
Aggiungere i gamberi, il prezzemolo e l’ aglio, salare pochissimo, sfumate con del vino bianco e far cuocere per circa 5 minuti.