Anche i miei occhi stentavano a crederci in pochi minuti si può fare il burro in casa e può essere consumato così semplicemente spalmato in un fette biscottate,ma per tantissime ricette di cucina.
Ingredienti:
-500 ml di panna fresca pastorizzata
-sale
Procedimento:
Mettere la panna fresca nella planetaria,salare leggermente e farla frullare per circa 15 minuti…i primi minuti a una media potenza,poi alla massima potenza fino a che sarà diventata burro.
A questo punto toglierla dalla planetaria e metterla in un colino per far uscire il liquido in eccesso,
deporre in frigo per un’ ora poi sarà pronta per essere consumata.