Zuccotto alla nutella

Lo zuccotto alla nutella è un dolce golosissimo e facilissimo da preparare! La mia versione non è quella tradizionale ma un’originale versione che sicuramente vi conquisterà al primo assaggio 😉 provare per credere! Zuccotto alla nutella ma ora vediamo insieme cosa occorre per prepararlo.

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Zuccotto alla nutella

Utensili utili:

• sbattitore elettrico
• uno stampo da cm 20 io ne ho usato uno un pochino più grande
• pellicola da cucina
• sacca poche
• colino

Ingredienti:

• 300 g. di mascarpone
• 250 g. di philadelphia
• 397 g. di latte condensato
• 3 cucchiai di nutella
• 8 gr. di gelatina
• 1 cucchiaio di latte caldo
• 200 g. di biscotti savoiardi
• 2 bicchieri di latte
• 1 spruzzo di marsala o caffè o altro liquore dolce

Ingredienti per guarnire:

• 150 g. di panna da montare fresca
• cacao per spolverare

Procedimento: Iniziate rivestendo uno stampo rotondo con la pellicola, prendete i savoiardi e immergeteli nel latte quindi rivestite lo stampo partendo dal centro infine bagnate con una spruzzata di marsala. Di seguito mettete in ammollo la gelatina e nel frattempo mescolate con lo sbattitore elettrico i formaggi con la nutella, poi unite anche il latte condensato, a questo punto prendete la gelatina, strizzatela e ammorbiditela nel latte caldo e unitela nella crema. Riprendete la ciotola rivestita di savoiardi e versateci dentro la crema preparata, quindi chiudete la base del vostro zuccotto con altri biscotti premendoli leggermente. Ora fate riposare il vostro zuccotto alla nutella per almeno 4 ore, al momento di servirlo rovesciatelo in un piatto da portata e guarnitelo con cacao e panna montata.

Zuccotto alla nutella

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