Tartufini al caffè
Tartufini al caffè, un dolce facilissimo e veloce per un peccato di gola last minute .
Spesso e volentieri riceviamo telefonate di amici inaspettate che gli avvertono che saranno da noi a breve.
Capita, che fare ?
Per un attimo cadiamo nel panico perchè non sappiamo cosa proporre all’ultimo minuto… ma con questa ricetta jolly potrete fare un figurone con pochi ingredienti e con un ottimo caffè coglierete due piccioni con una fava.
Ingredienti per Tartufini al caffè (per 20 tartufini )
- 180 gr di biscotti secchi
- 90 gr di zucchero a velo
- 1 tazza di caffè
- 80 gr di burro
per decorare
- Cacao in polvere
- chicchi di cioccolato al caffè
Preparazione dei Tartufini al caffè
- Per realizzarli ho riciclato un pacco di biscotti, (che i miei figli non amano molto) ma qualsiasi pacco di biscotti secchi che avete in casa andrà bene.
- Intanto prepareremo il caffè.
- Mentre a parte peseremo i biscotti e li frantumeremo in modo da renderli più piccoli possibile Ed una volta ridotti a briciole li verseremo in una ciotola aggiungeremo il burro (sciolto a bagnomaria o nel microonde ), lo zucchero a velo ed il caffè e mescoleremo bene .
- Una volta composto l’impasto formeremo delle palline che passeremo nel cacao in polvere
- Come ultimo passaggio guarniremo con un chicco di cioccolato al caffè e porremo nei pirottini.
Il risultato dei Tartufini al caffè
Un dolcino piacevole, elegante , velocissimo che sorprende e conquista. Assolutamente da provare.
Che ne dite vi piace l’idea di questo dolcetto dell’ultimo minuto ?Spero proprio di si! Fatemi sapere
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Per domande, dubbi o suggerimenti scrivetemi pure. Alla prossima e grazie a tutti per il vostro costante affetto.