Una deliziosa alternativa alle classiche polpette di carne macinata
Ingredienti
• 4 melanzane
• 1 uovo
• pane raffermo qb
• sale
• pepe
• parmigiano grattugiato
• erbe o spezie a piacere
• pangrattato
• olio di semi di arachide per friggere
• 1 uovo
• pane raffermo qb
• sale
• pepe
• parmigiano grattugiato
• erbe o spezie a piacere
• pangrattato
• olio di semi di arachide per friggere
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