Procedimento
Uniamo tutti gli ingredienti delle miscela di spezie in una scodella a parte, insieme alla farina.
Sbattiamo le uova con il latte in una terrina.
Portiamo a temperatura una larga padella con l’olio di semi.
Passiamo i pezzi di pollo nelle uova e subito dopo nella miscela di spezie con la farina.
Immergiamo i pezzi di pollo panati nell’olio bollente, girandoli frequentemente. Una volta dorati disponiamoli su carta assorbente. In nostro pollo è pronto per essere servito, magari accompagnato da qualche salsa.
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