Procedimento
Facciamo bollire l’acqua nelle quantità indicate sulla confezione dei nudolini considerando che essendo per questa ricetta tre confezioni dovremo far bollire il triplo del volume di acqua indicato, aggiungiamo le bustine di condimento incluse nelle confezioni e versiamola in una ciotola con i noodles.
Lasciamo riposare qualche minuto fino a che i noodles saranno reidratati e nel frattempo tagliamo a listarelle il pollo. Soffriggiamo quest’ultimo in poco olio extravergine di oliva, uniamo il curry, mezzo bicchiere d’acqua e continuiamo la cottura per 5 minuti.
Uniamo il pollo ai nudolini e serviamo decorando con origano fresco e una macinata di pepe.
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