La Banda delle Forchette

Cominciamo a pensarci! Tra poco ci siamo… Ecco un menu facile, anche per chi non ha troppo tempo a disposizione..leggero, ma comunque molto gustoso e bello da vedere! Come antipasto: Sformatini light di patate  Come primo piatto: Cuori di riso 5 gusti  Come secondo piatto: Girandole di pollo Come dessert…una vera tentazione da gustare dolcemente [...]

Buongiorno a tutti amici! Cosa c’è di meglio che iniziare la settimana con qualcosa di dolce, facilissimo e senza cottura! Un’idea semplice da utilizzare anche per la prossima festa di S. Valentino… Di cosa ho bisogno: un pentolino piccolo, una pentola più grande che lo possa contenere, una bilancia, contenitori di carta per muffins, ciotola, [...]

Buongiorno a tutti! Che ne dite amici, vi va qualcosa di dolce da gustare insieme a una tazza fumante di thè? E’ facilissimo ed è buonissimo, ottimo in qualsiasi momento della giornata! Le dosi sono per uno stampo classico da plumcake… Vi aspetto! Ingredienti: 250 gr. di zucchero; 150 gr. di burro; latte; 250 gr. [...]

Buon pomeriggio amici! Adoro i dolci al cucchiaio…sono pratici e veloci e si apprezzano anche dopo un pranzo o una cena abbondante, perché danno l’idea di non riempire troppo!! Questo è un dessert velocissimo, ma molto gustoso e che preparo spesso quando capitano ospiti all’improvviso. Ecco qua… Ingredienti (per 2 persone): 200 gr. di ricotta; [...]

Buongiorno a tutti! Oggi vi faccio conoscere un dolce tipico di alcuni paesini della provincia di Pisa, che viene preparato proprio in questi giorni, in concomitanza di varie feste paesane. E’ una torta di pasta frolla con il cioccolato, ma ne esiste anche una versione, sempre dolce, ma con le verdure lesse. I “bischeri” da [...]

Eccoci qua con un dolcetto a dir poco velocissimo! Purtroppo durante la settimana per i vari impegni tra famiglia e lavoro non riesco a preparare molti dolci! Ieri sera però ho fatto questo, che alla fine ha appagato il palato e la mente! La crema è pure rimasta…così stasera facciamo il bis! Ingredienti: 200 gr. [...]