Semplice, veloce, golosissima, un classico degli anni 80′ da gustare a cucchiaiate!
Eccovi un dolce al cucchiaio di quelli semplicissimi, veloci e super buoni 🙂 Avete presente la coppa Malù?? Questo dolce è perfettamente identico 😉
Per questa coppa cioccolato e panna devo ringraziare la mia amica Mariella che mi ha regalato questa buonissima ricetta 🙂 e buonissima la è davvero, provatela e mi direte 😉
Ingredienti:
500 ml latte
90 g zucchero
50 g amido di mais
30 g cacao amaro
Panna spray
Procedimento:
Setacciare l’amido di mais insieme al cacao.
In una pentola mettere lo zucchero,il cacao e l’amido di mais setacciato.
Unire il latte poco alla volta mescolando bene con una frusta in modo da non formare grumi.
Trasferire la pentola sul fuoco a fiamma bassa e girare finchè non assume la consistenza di una crema.
Spegnere il fuoco e versare nelle coppe o nei bicchieri lasciando 2 cm dal bordo.
Mettere 1 ora in frigo a raffreddare.
Prima di servire decorare con un grosso ciuffo di panna.
Versione Bimby:
Mettere nel boccale amido,cacao e zucchero nel boccale 10 sec/ vel 3
Aggiungere il latte 9 min/ vel 3 / 80°
Versare nelle coppe o nei bicchieri lasciando 2 cm dal bordo.
Mettere 1 ora in frigo a raffreddare.
Prima di servire decorare con un grosso ciuffo di panna.
La coppa cioccolato e panna è pronta per essere gustata…Buon appetito!!
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