Pizzette facili e veloci della nostra amica Teresa A. utilizzando il bimby
Pizzette Bimby
Vediamo, passo passo, come si preparano
Ingredienti:
- 1kg di farina 00
- 100g di strutto o burro
- 50g di zucchero
- 15g di sale
500g di acqua - 1 cubetto di lievito di birra
Preparazione:
Mettere nel boccale acqua,strutto,lievito e zucchero 2min/37gradi /vel 4
Poi mettere la farina e il sale 4min /spiga
Lasciare lievitare un’ora, io ho fatto la pezzatura da 100g faccio una pallina e poi spiano condisco con palato e mozzarella e lasciare lievitare ancora più in forno a 180gradi per 15-20minuti
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