La torta integrale con uvetta e fiocchi di avena è un dolce facile e veloce da preparare molto sostanzioso e sfizioso.
Questo dolce è ideale anche per chi sta seguendo un regime dimagrante poichè non contiene zuccheri aggiunti. Ottima quindi per tutta la famiglia per una colazione o merenda sana e golosa.
Pochi semplici ingredienti per avere una torta da leccarsi i baffi in pochi minuti da poter anche portare fuori casa per uno snack genuino.
Vediamo quindi insieme come procedere nella preparazione di questa ricetta.
Ingredienti
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300 g Farina integrale
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30 g Fecola di patate
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30 g Fiocchi di avena
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100 g Uvetta
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80 ml Olio di semi
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300 ml Succo di mela
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1 bustina Lievito in polvere per dolci
Preparazione
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Preparare la torta integrale con uvetta e fiocchi di avena è davvero facilissimo. Basteranno una ciotola ed una forchetta per avere un impasto soffice e senza grumi da cuocere in forno così da ottenere un dolce per tutta la famiglia sano e goloso.
Per prima cosa accendete il forno a 180 gradi statico dopodiché preparate uno stampo per torte rivestito con carta forno bagnata e strizzata. Infine passate alla preparazione dell’impasto nel seguente modo:
mettete in una ciotolina l’uvetta poi bagnatela con il succo di mela e lasciate riposare per almeno 30 minuti.
Dopodiché mettete in un’ altra terrina le polveri, quindi la farina integrale, la fecola di patate che darà sofficità al dolce, il lievito e i fiocchi di avena poi mescolate con una forchetta per togliere eventuali grumi.
A questo punto fate una fontana nel centro delle polveri e versate delicatamente poco per volta il succo di mela con l’uvetta e proseguite a mescolare con un cucchiaio. Infine aggiungete anche l’olio e proseguite a mescolare finché tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati tra loro.
L’impasto a questo punto è pronto per essere cotto quindi versatelo nella tortiera precedentemente preparata e fate cuocere per circa 45 minuti. Aiutatevi con uno stuzzichino di legno per capire se il dolce è cotto.
Lasciate raffreddare poi tagliate a fette e servite.
La torta integrale con uvetta e fiocchi di avena si manterrà fresca per un paio di giorni chiusa in un contenitore ermetico a temperatura ambiente.
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Note
Potete anche utilizzare il muslei per questo tipo di preparazione così avrete già a disposizione sia l’uvetta sia i fiocchi di avena. Potete poi sostituire il succo di mela con quello che più vi piace tipo ananas, arancia, ace purché senza zuccheri aggiunti così la torta resterà più leggera e dietetica.
Ma quanta acqua devo mettere?