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Care amichette cuochette,
quando la voglia di dolce e’ davvero troppa l’ingegno si aguzza e cosi ho provato a fare questi dolcetti con gli ingredienti che avevo a disposizione..devo dire che sono proprio buoni e velocissimi da preparare..
INGREDIENTI per 8 polpettine:
- 3 cucchiai di ricotta a pasta dura
- 6 gocce di stevia o altro dolcificante naturale
- 1 cucchiaio e mezzo di crusca di avena
- cannella qb
PROCEDIMENTO:
in una ciotolina mettere tutti gli ingredienti e lavorarli a crema con una forchetta
con le mani leggermente bagnate fare tante piccole polpettine, spolverizzarle con ulteriore cannella e mettere a riposare in frigo per un’oretta
gustarle in qualsiasi momento della giornata…