About me!
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Gamberoni in crosta
Gamberoni al forno in crosta di pasta... Continua »
Crostata leggera
Negli ultimi tempi ho veramente poco tempo per provare nuove ricette e aggiornare il blog. Ne ho tante che ho... Continua »
Quiche a modo mio
Stasera non sapevo cosa fare per cena. Ho aperto il frigo e ho trovato pasta sfoglia, pancetta, prosciutto crudo (avanzati... Continua »
Fantasia di spinaci, pancetta e crudo
Questa torta salata la facevo sempre anni fa con mia mamma ed è fantastica. Provare per credere! INGREDIENTI: 2 dischi... Continua »
Stinco alla birra
Gli stinchi sono un piatto gustoso ed economico, e di questi tempi non guasta. Io li cucino al forno e... Continua »
Arista di maiale al latte
Il fine settimana scorso siamo stati in Toscana a trovare i suoceri e siamo andati a cena da mia cognata... Continua »
Crackers al pecorino
Ed eccoci alla seconda ricetta con l’esubero di lievito madre, i crackers. Anche questi li ho fatti più volte, variando... Continua »
Pizzagrissini
Continuano gli esperimenti con il lievito madre. Ogni volta che lo rinfresco, con l’esubero non rinfrescato faccio grissini al gusto... Continua »
Treccine di panbrioche con lievito madre
Adoro il profumo del panbrioche in forno, la casa profuma di vaniglia, di miele, insomma di dolce. Questo è un... Continua »
Danubio con marmellata e nocciolata
Era da tempo che volevo provare a realizzare il Danubio, questo dolce a base di pasta brioche ripiena dalla forma... Continua »