Torta soffice cacao senza glutine, ideale da servire per merenda o colazione. Una torta facilissima da preparare e veloce.
Viene chiamata torta 5 minuti al cacao perché l’impasto si prepara in 5 minuti e con ingredienti che in dispensa non mancano mai.
La torta soffice al cacao è la preferita dei miei figli per questo la preparo spesso. Inoltre è perfetta anche per essere farcita con creme di ogni tipo.
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Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
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Ingredienti
Strumenti
Preparazione
In una terrina montare per qualche minuto le uova con lo zucchero.
Aggiungere a filo l’olio e poi il latte.
Unire un po per volta la farina, la vanillina, il cacao e infine il lievito, e continuare a montare con le fruste cercando di non far formare dei grumi.
Imburrare e infarinare uno stampo del diametro di 20 cm e versare all’interno l’impasto.
Cuocere a 180 gradi per 30/35 minuti
Vale sempre la prova stecchino.
Lasciar raffreddare prima di toglierla dallo stampo e decorare con zucchero a velo
Dosi variate per porzioni
Ciao! Grazie per la ricetta, è ottima! Volevo provare a mischiare con la farina di cocco, in che proporzione dovrei farlo? Grazie!