Torta morbida ricotta e cacao senza glutine, un dolce super cioccolatoso dal successo assicurato. La Torta morbida ricotta e cacao è una di quelle torte che rimane umida e soffice per diversi giorni, e non ha bisogno di essere farcita. Una vera delizia che conquista tutti fin dal primo assaggio. Ricetta da non perdere=> Pizzette di zucchine Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“
Ingredienti
- 250 gRicotta
- 250 gZucchero (anche 200 g )
- 3Uova
- 80 gfarina senza glutine (Mix It o Nutrifree per dolci )
- 75 gCacao amaro in polvere
- 100 gBurro (fuso)
- 1 bustinaLievito in polvere per dolci
- q.b.Zucchero a velo
Preparazione
Per la preparazione della torta morbida ricotta e cacao bisogna montare la ricotta con lo zucchero per qualche istante.
Poi aggiungere le uova, e continuare a mescolare con le fruste elettriche.
Sempre montando unire farina setacciata, il cacao setacciato, burro fuso e in ultimo lievito.
Imburrare e infarinare una teglia del diametro di 24 cm e versarvi il composto all’interno.
Cuocere in forno ventilato a 180 gradi per 30/35 minuti circa. *vale sempre la prova stecchino Sfornare e lasciar raffreddare prima di decorare la torta con zucchero a velo.Volendo potete decorare la vostra torta soffice ricotta e cacao con una glassa al cioccolato fatta in casa. Vi basterà sciogliere in un pentolino 100 g di cioccolato fondente con un goccio di latte e versarla calda sulla torta, cercando di ricoprirla su tutta la superficie. Infine sopra decorare con confettini colorati o granella di zucchero.
Video ricetta consigliata
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Volessi fare muffin con questo impasto,che tempo di cottura suggerisci?
180 gradi per 20 minuti
ciao la torta morbida cioccolato e ricotta senza glutine è buonissima ma posso invece di mettere il burro,mettere olio di semi e quanto?grazie 1000….