Strudel salato con ricotta e spinaci

Strudel salato con ricotta e spinaci, ricetta veloce a base di pasta sfoglia, gustoso e facile da preparare. Una torta salata che piace a tutti, perfetta da servire come antipasto o come secondo.

RICETTE DA NON PERDERE=>Risotto con zucchine e stracchino,

Panzerotti veloci in padella

Per preparare lo strudel salato con ricotta e spinaci ho usato la pasta sfoglia della Schar che potete sostituire con quella che avete in frigo e dei cubetti di spinaci surgelati ma vanno benissimo anche quelli freschi.

Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI

Ingredienti

  • Pasta Sfoglia Rettangolare (senza glutine) 1
  • Ricotta 250 g
  • Spinaci (surgelati) 300 g
  • Uovo 1
  • Formaggio (grattugiato) 30 g
  • Sale E Pepe q.b

Preparazione

Lessare gli spinaci in acqua bollente per qulache minuti, scolare, e lasciarli raffreddare.

Strizzare bene gli spinaci e versarli in una ciotola.

aggiungere la ricotta, l’uovo, formaggio, sale e pepe e mescolare bene con una forchetta.

Srotolare delicatamente la pasta sfoglia, se occorre stenderla leggermente con il matterello.

Farcire con il ripieno di ricotta e spinaci solo una metà della pasta sfoglia lasciando libera l’altra parte che farà da guscio.

Chiudete a portafoglio con l’altra parte di sfoglia, inumidire i bordi della sfoglia e sigillate bene i bordi.

Trasferire lo strudel sulla teglia con la carta da forno e cuocere in forno preriscaladato per 20/25 minuti a 200°.

Sfornare quando è ben colorito e lasciar raffreddare.

A domani con una nuova ricetta

un bacio dalla vostra Mary

Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà

Commenti

commenti

Precedente Risotto con zucchine e stracchino Successivo Pizza Bianca farcita con mortadella e stracciatella

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.