Buon Martedì amici oggi vi propongo un primo gustoso e stuzzicante le penne zucchine e pancetta cremose. Le penne zucchine e pancetta cremose sono un primo piatto molto molto gustoso. Le penne zucchine e pancetta cremose sono anche un piatto veloce e facile da preparare. Un primo piatto ideale per un pranzo o cena con gli amici…insomma non potete non provare queste penne zucchine e pancetta cremose! Ma andiamo subito a vedere come si preparano.
Ingredienti per 2 persone
160 gr di penne
2 zucchine di media grandezza
100 gr di pancetta a dadini (come da prontuario)
80 gr di philadelphia
mezza cipolla tritata
1 noce di burro
mezzo bicchiere d’acqua
sale qb
Procedimento:
Lavate le zucchine, asciugatele e tagliatele a rondelle. Fate rosolare le zucchine con la noce di burro e la mezza cipolla tritata, aggiungete la pancetta e fate cuocere per 10 minuti, a fuoco basso e aggiungendo mezzo bicchiere d’acqua. Nel frattempo lessate la pasta, e sciogliete un panetto di philadelphia in un po d’acqua di di cottura della pasta e aggiungetela alle zucchine. Scolate la pasta e mantecatela con il condimento di zucchine pancetta e philadelphia. Sono davvero ottime! Provare per credere!
Mary
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Direi che é golosissima!!
Un abbraccio
Vera