Mattonella di biscotti al tiramisù un dolce senza cottura, goloso e facilissimo da preparare. Perfetto da servire come Dolce della Domenica e non solo.
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Preparare la mattonella di biscotti al tiramisù è davvero facilissimo e servono pochi ingredienti.
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Ingredienti
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165 g Biscotti Petit (senza glutine)
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1 tazza da tè Caffè (zuccherato)
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200 g Mascarpone
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200 ml panna da montare
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60 g Zucchero
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1 cucchiaio Rum
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q.b. Cacao amaro in polvere
Preparazione
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Per prima cosa preparare il caffè, zuccherarlo a piacere, diluirlo con un goccio di latte e lasciarlo raffreddare.
Nel frattempo che il caffè si raffredda preparare la crema al mascarpone.
In una terrina montare la panna che dev’essere fredda di frigorifero.
In un’altra ciotola pulita mescolare con il cucchiaio il mascarpone con due cucchiai di panna, zucchero e rum.
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Unire la panna al mascarpone e mescolare con una spatola dal basso verso l’alto, cercando di ottenere una crema liscia e cremosa.
A questo punto prendere un piatto possibilmente rettangolare e iniziare a comporre la mattonella di biscotti bagnando i primi sei biscotti nel caffè.
Disporli sul piatto e farcire sopra con uno strato di crema al mascarpone.
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Formare sopra un’altro strato di biscotti inzuppati nel caffè, poi ancora crema, biscotti e ancora crema.
Coprire e lasciar riposare in frigo per qualche ora,
Prima di servire la mattonella di biscotti al tiramisù spolverizzare con il cacao amaro.
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Spero che questa ricetta vi piaccia e se li provate non esitate a inviarmi le foto nella pagina facebook.
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