Ciambella alla ricotta con gocce di cioccolato, senza glutine e senza burro, golosa e perfetta da servire a colazione o merenda. Un dolce molto semplice e veloce da preparare. Ricette del giorno=>Torta di banane e noci , Parigina veloce di pasta sfoglia, Gateau di patate ripieno di funghi Tante altre ricette le trovate sulla pagina facebook ” Zero glutine…100% Bontà“ Qui sotto lascio la video ricetta della Ciambella ricotta con gocce di cioccolato che vi consiglio di guardare, e in fondo alla ricetta c’è anche il procedimento per chi vuole usare il Bimby. https://www.youtube.com/watch?v=wQKNSmwOOVM
Tante sfiziose ricette per le tue occasioni speciali
Il mio libro di ricette SENZA GLUTINE
Ingredienti
Preparazione
Preparazione senza bimby
In una terrina montare le uova con lo zucchero. Dopo qualche minuto aggiungere la ricotta e mescolare. Setacciare la farina e aggiungerla un po per volta al composto di uova, continuando a montare con le fruste. Infine aggiungere il lievito e la vanillina e mescolare. Infarinare con un cucchiaio di farina le gocce di cioccolato e mescolarle al composto. Versare l’impasto in uno stampo del diametro di 22 /24, cm imburrato e infarinato. Infornare in forno preriscaldato ventilato e cuocere a 160 gradi per 35 /40 minuti. vale sempre la prova stecchino Sfornare quando lo stecchino risulterà asciutto e lasciar raffreddare. Decorare con zucchero a velo
Ricette consigliate => Torta soffice allo yogurt e pesche, Ciambella soffice al cacao , Dolci con farina di riso
Preparazione Bimby
Nel boccale montare le uova con lo zucchero e la ricotta per 30 secondi velocità 4. Aggiungere la farina e la vanillina e frullare 30 secondi velocità 4/5. Unire il lievito e proseguire per altri 10 secondi velocità 4. Aggiungere le gocce di cioccolato leggermente infarinate e mescolare con la spatola. Versare l’impasto in uno stampo del diametro di 22 /24 cm, imburrato e infarinato. Infornare in forno preriscaldato ventilato e cuocere a 160 gradi per 35 /40 minuti. vale sempre la prova stecchino Sfornare quando lo stecchino risulterà asciutto e lasciar raffreddare. Decorare con zucchero a velo
Note
Dosi variate per porzioni