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Vol au vent ripieni dolci con crema leggera

Vol au vent ripieni dolci con crema leggera, dolcetti veloci, finger food dolci, idea per feste e buffet o per ospiti all’improvviso, crema senza uova

Vol au vent ripieni dolci con crema leggera

Facili e veloci i vol au vent ripieni con una crema leggera senza uova, dolci semplici e sfiziosi, ottimo finger food per feste e buffet o per ospiti all’improvviso, vanno giù che è un piacere con una crema pasticcera senza uova.

La ricetta dei vol au vent ripieni è semplicissima, ho utilizzato quelli pronti così ho fatto prima ovviamente potete realizzarli a mano se avete tempo, basta ritagliare la sfoglia in 1 cerchio base e due a ciambella e poi sovrapporli

L’ideale quando non si ha molto tempo a disposizione e si devono preparare tante cose, potete variare con le farciture che preferite, una crema leggera come questa e gocce di cioccolato, oppure una crema al cioccolato, con nutella se vi piace.

Seguitemi in cucina oggi ci sono i vol au vent ripieni!

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Vol au vent ripieni 

Vol au vent ripieni dolci con crema leggera

Recipe Type: Dolce
Cuisine: French
Author: Vickyart
Prep time:
Cook time:
Total time:
Serves: 10
Vol au vent ripieni dolci con crema leggera
Ingredients
  • 20 vol au vent
  • 250 ml di latte
  • 25 g di fecola o farina
  • 50 g di zucchero
  • 1 bustina di vanillina
  • 20 amarene
Instructions
  1. In un pentolino versate il latte, lo zucchero, e la bustina di vanillina, mescolate
  2. Aggiungete poi la fecola o della farina e continuate a mescolare finchè non rapprende.
  3. Versate la crema in un contenitore largo, coprite con pellicola a contatto e lasciate raffreddare
  4. Farcite circa 20 di vol au vent con la crema e decorate con un’amarena.
  5. Conservate in frigo.
  6. Questi dolcetti possono essere anche vongelati, se li preparate a mano ovviamente tenete conto del tempo per la loro realizzazione.
  7. Bon appétit

3 Risposte a “Vol au vent ripieni dolci con crema leggera”

  1. Posso cuocere i vol au vent dolci -solo la pasta- la sera prima per poi farcirli di crema il giorno dopo, oppure non conviene?
    Grazie

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