TORTA SLAVA ALLE MANDORLE CROSTATA senza farina, dolce perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia, senza glutine.
Questa torta slava alle mandorle è una vera bontà, si scioglie in bocca, il dolce perfetto da gustare in qualunque momento, la crostata slava è davvero morbida e gustosa.
La ricetta della torta slava alle mandorle è molto semplice, si stritano le mandorle ma volendo potete utilizzare la farina, si prepara la frolla base per il dolce e si facisce.
La mernga è la cosa più buona che cia, il dolce è composta da una parte morbida sotto, la base e una ancora più morbida, anzi soffice, sopra, si deve provare.
Seguitemi in cucina oggi c’è la torta slava alle mandorle!
Ingredienti
Per il ripieno
Strumenti
Passaggi
Versa le mandorle in un mier e riduci a farina, unisci il burro, lo zucchero e l’uovo, frulla tutto velocemente e togli dal robot.
Nel caso fosse troppo morbida puoi aggiungere farina o fecola in caso di celiachia.
Sistema la frolla in una tortiera di 20 cm e realizza un bordo di un paio di cm, facisci con la marmellata.
Monta gli albumi con una frusta elettrica, poi unisci lo zucchero e lavora ancora un po’.
Versa la meringa sulla marmellata, inforna la crostata nel forno caldo a 180° e cuoci per 25 minuti, sforna e fai raffreddare prima di tagliare.
Bon appétit
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Dosi variate per porzioni