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Torta gelato al tiramisù dolce freddo

TORTA GELATO AL TIRAMISù, dolce freddo facile e veloce da fare in poco tempo ricetta semplice ottima per la domenica dopo pranzo o cena.

Buonissima la torta gelato al tiramisù, un dolce ideale da servire la domenica con una semplice crema di panna, mascarpone e caffè, senza uova, è davvero deliziosa, cremosa e buona.

La ricetta della torta gelato al tiramisù si prepara in poco tempo, ho utilizzato i savoiardi ma sono perfetti i pavesini oppure i classici biscotti petit, con un solo strato di biscotti e tutta farcitura.

Potete arricchire il dolce come preferite, ottime le gocce di cioccolato oppure uno strato di cioccolato fondente o crema pasticcera al caffè o al cioccolato.

Seguitemi in cucina oggi c’è la torta gelato al tiramisù!

Torta gelato al tiramisù dolce freddo
  • DifficoltàMolto facile
  • CostoMolto economico
  • Tempo di preparazione20 Minuti
  • Tempo di riposo2 Ore
  • Porzioni6-8
  • CucinaItaliana

Ingredienti

  • 15savoiardi
  • 250 mlpanna da montare, 35% di lipidi
  • 250 gmascarpone
  • 4 cucchiaicaffè solubile (o della moka)

Preparazione

  1. Per la ricetta puoi utilizzare il caffè della moka ma va fatto raffreddare.

  2. Versa la panna nel robot e incomincia a montare, poi unisci un cucchiaio di caffè e continua aggiungendo il mascarpone e l’altro caffè.

  3. Rivesti la base di uno stampo da 18 cm e tieni da parte poi tagliai biscotti a metà e sistemali lungo il perimetro dello stampo.

  4. Versa una parte della crema nello stampo e blocca i biscotti poi se preferisci fai uno strato di biscotti bagnati nel caffè e prosegui con altra crema.

  5. Spolvera di cacao e metti il dolce in freezer per un paio di ore.

    Bon appétit

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3,2 / 5
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